En Afrique subsaharienne, les périodes de l’année s’alternent entre les temps froids et chauds et parfois très chauds. En attendant la saison pluvieuse, les populations subissent les affres de la chaleur avec des températures à exploser le thermomètre. Pour soulager cette peine et mieux vivre la période de chaleur, quelques conseils diététiques sont importants à suivre.
Les périodes de fortes chaleurs sont vécues avec inconfort par plusieurs catégories de personnes. Les plus vulnérables et sujets à la déshydratation sont les enfants, les personnes du 3eme âge et les femmes enceintes. Pour éviter de pire, il faut surveiller ces quelques signes avant-coureurs.
Lire aussi : Togo-Coup d’État constitutionnel : Voici le message de la diaspora allemande à Faure Gnassingbé
Selon Sandrine Zerbo, diététicienne et nutritionniste, « Plusieurs signes peuvent alerter.(…). Chez les adultes, cela peut se traduire par une peau sèche, des maux de tête ou une perte d’appétit. Du côté de l’enfant, cela peut se manifester par des gémissements, des cernes ou encore une respiration rapide », fait-elle savoir.
Et d’ajouter que « si la déshydratation est modérée, il est possible de se procurer des kits en pharmacie. Si elle est plus importante, il est conseillé de se rendre rapidement chez un médecin ».
Pour mieux vivre la période de chaleur et rester en bonne santé, quelques conseils de la diététicienne :
Lire aussi : Ce qu’il faut manger et éviter pendant le jeûne du ramadan
1- Se nourrir d’aliments sains.
2- Pour les personnes en surpoids, réduire les portions.
3. Évitez la consommation de sucre provenant des sirops, sucre blanc, sucre brun, gâteaux, biscuits et chocolat industriels, car ils contiennent des « calories vides» et n’ont aucune valeur nutritionnelle (vitamines, minéraux).
4. Mangez plus de fruits et de légumes. Ils doivent constituer la plus grande partie de votre alimentation. Optez donc pour la consommation d’un légume et/ou un fruit lors des repas et des collations car en plus d’être une excellente source d’énergie, ils sont riches en fibres et chargés en antioxydants.
5. Optez pour les pains et les céréales à grain entier, ainsi que les légumineuses (haricots secs, lentilles, pois-chiches) lors de vos repas.
6. Assurez votre apport en oméga 3 et oméga 6, en consommant de la sardine, truite où thon à raison de deux fois par semaine.
7. Optez pour des options de cuisson telles que la vapeur, le grill, la « plancha » et évitez la friture, ou les cuissons dans des quantités excessives de gras.
8. Limitez les aliments et les boissons riches en matières grasses, en sucre, en alcool ou sel (sodium) !
Lire aussi : Protégez-vous contre le phishing : Comment reconnaître et éviter les pièges en ligne
9. N’oubliez pas de boire 1.5-2 L d’eau par jour
10. Faire régulièrement du sport
